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本网讯 中阳有约，与“耳”同行。8月10日，2023中国食用菌协会木耳特色专业镇发展大会暨中阳木耳文化节在山西省吕梁市中阳县开幕。
据了解，大会以“共建木耳特色专业镇新平台共谋乡村振兴发展新机遇”为主题，为期3天，通过开展黑木耳特色专业镇交流、食用菌菜系品鉴、产业发展技术培训、全国食用菌及特色农产品展销、实地考察参观、现场采摘体验、行业论坛、技术培训等系列活动，全面展现中阳乡村振兴新面貌、新生活、新成就。
此外，大会期间设置室外标准展位40个，展示食用菌各类初加工、精深加工的食品，国内外新装备设施，菌需物资，中阳县特色农产品等，并举办民间组食用菌菜系表演赛，由中国烹饪协会指定厨师评选民间组“菌菇厨王”。
木耳生产基地
近年来，中阳县抓住木耳产业发展的综合优势，加大产品研发力度，延伸全产业链，发展高附加值的黑木耳精深加工产品，持续研发木耳醋、木耳酱、木耳多糖等独具特色的黑木耳食品和保健品系列产品，“中阳山宝”区域公共品牌影响力不断提升。充分挖掘加工业、服务业、商业的利益空间，建设黑木耳现代化加工基地，带动物流、餐饮、住宿等产业发展，加快黑木耳产业与文旅康养、电子商务、医疗保健等产业融合，构建起多维度拓展的产业网络，推动传统特色农业向三产融合转变。
2022年木耳产业带动农户3150户、7500人，人均增收3000余元，其中脱贫户3160人。2023年木耳种植5320万棒，预计产量530万斤，产值可达1.6亿元，可带动菌棒厂、采摘园、销售、产品包装等上下游产业实现产值5亿元。带农益农成效明显，目前已带动5734人，人均增收2800余元。1.8万棒木耳菌棒首次出口韩国，实现木耳菌棒出口零突破。
“通过土地流转、菌棒生产、打孔吊袋、采摘运输、种植经营等多种方式，连接带动全县8300多名群众从业，人均增收3000元以上。”中阳县委副书记、县长孙燕飞表示，黑木耳产业已成为中阳县巩固拓展脱贫攻坚成果同有效衔接乡村振兴的支柱产业。
如今，黑木耳成为中阳县的一张最闪亮的名片。
（于利冬）
初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华
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